രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന്, ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത് പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വർധിപ്പിക്കുന്നതിന് കാരണമാകുന്ന എല്ലാ മധുരപലഹാരങ്ങളും ഒഴിവാക്കുക എന്നതാണ്. ആ കൂട്ടത്തിൽ പെടുന്ന ഒന്നാണ് ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക്. എന്നാൽ, ചിലപ്പോൾ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങളിലും മറഞ്ഞിരിക്കുന്ന ചില ഘടകങ്ങൾ ബ്ലഡ് ഷുഗർ ഉയർത്താം. ന്യൂജഴ്‌സി ആസ്ഥാനമായുള്ള എൻഡോക്രൈനോളജിസ്റ്റ് ഡോ.അലസിയ റോനെൽറ്റ്, ചോക്ലേറ്റ്