ദിവസവും ഒരു ആപ്പിൾ കഴിച്ചാൽ ഡോക്ടറെ അകറ്റി നിർത്താമെന്ന ചൊല്ല് നമുക്കെല്ലാം സുപരിചിതമാണ്. എന്നാൽ, ഇന്ന് വിപണിയിൽ വിവിധതരം ആപ്പിളുകൾ ലഭ്യമായതോടെ, ഏത് തരം ആപ്പിളാണ് കഴിക്കേണ്ടതെന്ന കാര്യത്തിൽ ആളുകൾക്ക് സംശയങ്ങൾ ഉണ്ടാവാറുണ്ട്. ചുവന്ന ആപ്പിളുകൾക്കാണ് എപ്പോഴും കൂടുതൽ പ്രചാരമെങ്കിലും, പച്ച
പോഷകങ്ങളുടെ കലവറയാണ് മുളപ്പിച്ച പയർ. ശരീര ഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നവരും, നല്ല ദഹനത്തിനായി ആഗ്രഹിക്കുന്നവരും രാത്രിയിലെ ഭക്ഷണമായി ഇന്ന് മുളപ്പിച്ച പയർ തിരഞ്ഞെടുക്കാറുണ്ട്. എങ്കിലും, ഒരു മാസം തുടർച്ചയായി എല്ലാ ദിവസവും രാത്രിയിൽ ഒരു പാത്രം മുളപ്പിച്ച പയർ കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിൽ എന്ത് മാറ്റങ്ങളാണ് വരുത്തുക?. മുളപ്പിച്ച പയറിൽ ധാരാളം നാരുകളും സജീവമായ എൻസൈമുകളും
മദ്യപാനം ആരോഗ്യത്തിന് ദോഷകരമാണ് എന്നത് ഒരു പുതിയ അറിവല്ല. എന്നാൽ, ‘വല്ലപ്പോഴും മാത്രം കഴിക്കുന്നതല്ലേ?’ എന്ന് സ്വയം ആശ്വസിക്കുന്നവരാണ് നമ്മളിൽ പലരും. യഥാർത്ഥത്തിൽ, മദ്യപാനത്തിന് ഒരു സുരക്ഷിതമായ അളവ് എന്നൊന്നുണ്ടോ? ഈ ചോദ്യത്തിന് ഉത്തരം നൽകുകയാണ് മുംബൈ ആസ്ഥാനമായുള്ള ഓർത്തോപീഡിക് സർജനും ആരോഗ്യ വിദ്യാഭ്യാസ വിദഗ്ധനുമായ ഡോ. മനൻ വോറ. മദ്യത്തിന്റെ അളവിലല്ല, അത്
ദിവസേനയുള്ള ഭക്ഷണരീതിയിൽ ചെറിയ മാറ്റങ്ങൾ വരുത്തിയാൽ പോലും ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെയും കരളിന്റെയും ആരോഗ്യം അത്ഭുതകരമായി മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സാധിക്കുമെന്ന് ഗ്യാസ്ട്രോഎൻട്രോളജിസ്റ്റായ ഡോ.ജോസഫ് സൽഹാബ് പറയുന്നു. വലിയ വിലയുള്ള മരുന്നുകൾക്ക് പിന്നാലെ പോകുന്നതിനേക്കാൾ ഫലം ചെയ്യുക ചിട്ടയായ, ലളിതമായ ഈ ശീലങ്ങളാണെന്നാണ് അദ്ദേഹത്തിന്റെ അഭിപ്രായം. തന്റെ തിരക്കിട്ട ജീവിതത്തിനിടയിലും ദഹനവും കരളെന്റെ
പ്രായമായവരിൽ പ്രമേഹം നിയന്ത്രിക്കുക എന്നത് പലപ്പോഴും വെല്ലുവിളിയാണ്. കൃത്യമായ മരുന്നുകൾക്കൊപ്പം ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലി ശീലങ്ങളും ഇതിന് നിർണായക പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് സ്ഥിരമായി നിലനിർത്താനും പ്രമേഹം മൂലമുണ്ടാകുന്ന മറ്റ് ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും ഈ ശീലങ്ങൾ സഹായിക്കും. പ്രായമായവരിൽ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് പെട്ടെന്ന് കൂടുന്നത് എങ്ങനെ
പലരുടെയും ദിനചര്യയിൽ ഒഴിവാക്കാനാവാത്ത ഒന്നാണ് ഒരു കപ്പ് ചൂടുള്ള ചായ. എന്നാൽ ഈ ഇഷ്ടപാനീയം കുടിക്കുമ്പോൾ അതിനൊപ്പം എന്ത് കഴിക്കുന്നു എന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. ചില ഭക്ഷണ കോമ്പിനേഷനുകൾ ചായയുടെ ഗുണങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ദഹനത്തെ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും, മറ്റുചിലതാകട്ടെ വയറിന് അസ്വസ്ഥത ഉണ്ടാക്കുകയും പോഷകങ്ങൾ വലിച്ചെടുക്കുന്നത് തടയുകയും ചെയ്യും. ചായ കൂടുതൽ ആരോഗ്യകരവും
ദിവസം തുടങ്ങാൻ പ്രഭാതഭക്ഷണം അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. ശരീരത്തിന്റെ മെറ്റബോളിസം കിക്ക് സ്റ്റാർട്ട് ചെയ്യാനും ദിവസം മുഴുവൻ ഊർജ്ജസ്വലരായിരിക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു. എന്നാൽ, പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിൽ നമ്മൾ വരുത്തുന്ന ചില സാധാരണ തെറ്റുകൾ ആരോഗ്യത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിച്ചേക്കാം. അത്തരത്തിൽ ഒഴിവാക്കേണ്ട 4 പ്രധാന പ്രഭാതഭക്ഷണ തെറ്റുകൾ എന്തൊക്കെയാണെന്ന് നോക്കാം. പ്രഭാതഭക്ഷണം കഴിച്ച ഉടൻ കുളിക്കുന്നത്
തണുപ്പുകാലം ആരംഭിക്കുകയും ഇന്ത്യയുടെ പല ഭാഗങ്ങളിലും സീസണൽ അണുബാധകൾ വർദ്ധിക്കുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ, ആളുകൾ അവരുടെ രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്താൻ സാധാരണയായി പഴങ്ങളെ ആശ്രയിക്കാറുണ്ട്. ഈ സീസണിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന രണ്ട് പഴങ്ങളാണ് ആപ്പിളും ഓറഞ്ചും. പോഷകങ്ങൾ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, അവ ശരീരത്തിന് ഗുണകരമാകുന്നത് വ്യത്യസ്ത രീതിയിലാണ്. ഓറഞ്ച് വൈറ്റമിൻ സി നൽകുകയും ശ്വാസകോശ
ദൈനംദിന ദിനചര്യകൾ പലപ്പോഴും ദീർഘകാല ആരോഗ്യത്തിന് നിർണായകമാണ്. ഒരു ലളിതമായ ശീലം പിന്തുടരുന്നത് നിങ്ങൾ വിചാരിക്കുന്നതിലും വലിയ മാറ്റമുണ്ടാക്കും. എയിംസ്, ഹാർവാർഡ്, സ്റ്റാൻഫോർഡ് സർവകലാശാല എന്നിവിടങ്ങളിൽ പരിശീലനം നേടിയ, 25 വർഷത്തെ പരിചയസമ്പന്നനായ ഗ്യാസ്ട്രോഎൻട്രോളജിസ്റ്റും ഹെപ്പറ്റോളജിസ്റ്റുമായ ഡോ.സൗരഭ് സേഥിയുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, ഈ ശീലം ദൈനംദിന ജീവിതത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത്
കറുവാപ്പട്ട അതിന്റെ രുചിക്കും സുഗന്ധത്തിനും വേണ്ടി മാത്രമല്ല, നിരവധി ഔഷധഗുണങ്ങൾക്കും പേരുകേട്ടതാണ്. ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും, മെറ്റബോളിസം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും ഏറ്റവും ലളിതമായ വീട്ടുവൈദ്യങ്ങളിൽ ഒന്നായി കറുവാപ്പട്ട വെള്ളം മാറിയിരിക്കുന്നു. ഒരു മാസം എല്ലാ ദിവസവും രാത്രിയിൽ, കിടക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, കറുവാപ്പട്ട ഇട്ട് തിളപ്പിച്ച വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിൽ ശ്രദ്ധേയമായ


























