തണുപ്പുകാലം പലപ്പോഴും ഭക്ഷണപ്രിയരുടെ കാലമാണ്. എന്നാൽ ഹൃദയസംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളുള്ളവർക്ക് ഈ കാലാവസ്ഥ അല്പം വെല്ലുവിളികൾ നിറഞ്ഞതാണ്. തണുത്ത കാലാവസ്ഥയിൽ രക്തക്കുഴലുകൾ ചുരുങ്ങുന്നതും രക്തസമ്മർദ്ദം ഉയരുന്നതും ഹൃദയാരോഗ്യത്തെ ബാധിക്കാറുണ്ട്. അതിനാൽ ഈ സമയത്ത് കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണ കാര്യത്തിൽ അതീവ ജാഗ്രത പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഹൃദയാരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാൻ ശൈത്യകാലത്ത് നിങ്ങൾ ഒഴിവാക്കേണ്ട പ്രധാന ഭക്ഷണങ്ങൾ ഇവയാണ്.
- അമിതമായ ഉപ്പ് (സോഡിയം)
തണുപ്പുകാലത്ത് വറുത്തതും പൊരിച്ചതുമായ ലഘുഭക്ഷണങ്ങളോട് നമുക്ക് താല്പര്യം കൂടും. എന്നാൽ ഇത്തരം ഭക്ഷണങ്ങളിലെ അമിതമായ ഉപ്പ് ശരീരത്തിൽ ജലാംശം തങ്ങിനിൽക്കാൻ കാരണമാവുകയും രക്തസമ്മർദ്ദം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് ഹൃദയത്തിന് അമിത ജോലിഭാരം നൽകുന്നു.
- സംസ്കരിച്ച മാംസങ്ങൾ
സോസേജ്, ബേക്കൺ തുടങ്ങിയ സംസ്കരിച്ച മാംസങ്ങളിൽ പൂരിത കൊഴുപ്പും സോഡിയവും പ്രിസർവേറ്റീവുകളും ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇവ കൊളസ്ട്രോൾ വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ഹൃദയധമനികളിൽ തടസ്സങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാനും സാധ്യതയുണ്ട്.
- മധുരപലഹാരങ്ങളും പഞ്ചസാരയും
തണുപ്പിനെ പ്രതിരോധിക്കാൻ മധുരമുള്ള ചായയോ പലഹാരങ്ങളോ കഴിക്കുന്നത് ശീലമാക്കാറുണ്ട്. എന്നാൽ അമിതമായ പഞ്ചസാര രക്തത്തിലെ ഇൻസുലിൻ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ശരീരഭാരം കൂടാൻ കാരണമാവുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് ഹൃദയത്തിന് ദോഷകരമാണ്.
- വറുത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ
എണ്ണയിൽ വറുത്ത പലഹാരങ്ങളിൽ ‘ട്രാൻസ് ഫാറ്റുകൾ’ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ചീത്ത കൊളസ്ട്രോൾ കൂട്ടാനും നല്ല കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാനും കാരണമാകുന്നു. ഹൃദയാഘാത സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ ഇത്തരം ഭക്ഷണങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കണം.
- അമിതമായ മദ്യം
മദ്യപാനം ശരീരതാപനില വർദ്ധിപ്പിക്കുമെന്നത് ഒരു തെറ്റായ ധാരണയാണ്. യഥാർത്ഥത്തിൽ മദ്യം രക്തസമ്മർദ്ദം പെട്ടെന്ന് വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ഹൃദയമിടിപ്പിൽ വ്യതിയാനങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാനും കാരണമാകും.
എന്തൊക്കെ ശ്രദ്ധിക്കണം?
ഭക്ഷണത്തിൽ ധാരാളം നാരുകൾ അടങ്ങിയ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ഉൾപ്പെടുത്തുക.
ധാരാളം വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് തുടരുക.
ഉപ്പിന് പകരം സ്വാഭാവിക സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക.
ഈ ചെറിയ മുൻകരുതലുകൾ ശൈത്യകാലത്ത് നിങ്ങളുടെ ഹൃദയത്തെ സുരക്ഷിതമായി വെക്കാൻ സഹായിക്കും. ആരോഗ്യപരമായ എന്തെങ്കിലും ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ അനുഭവപ്പെട്ടാൽ ഉടൻ തന്നെ ഒരു ഡോക്ടറുടെ സേവനം തേടേണ്ടതാണ്.
